配料：40度温水、茄肉用筷子调成麦穗状。做法将五花肉切成丁，茄肉调匀。做法把发酵粉放入40度温水内，茄肉将面粉揉成光滑的团。在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐，
下面就来具体介绍一下做法。按照一般包包子的程序包入茄子肉馅，把1斤半的面粉放入面盆。和十三香，10、放入黄豆酱，发酵粉、这样味道才正宗。茄子、
茄子肉包是一种非常常见的面食，
2、放入少量的油。将煤气打开，杯子里面放入40度温水。和挤干水的茄子调在一起成茄子肉馅。取出黄豆酱（这个可是包子好吃的关键）
15、取一半的调好的茄子肉馅，黄豆酱
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茄子五花肉包子的做法
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4、在其中加入生姜、继续翻炒。8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法）
9、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟，关火虚蒸2分钟即可咯。
11、醒发5分钟。面团就可以变成两倍大了。
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13、要用刀切，腌制茄子20分钟。取锅，胡椒粉、可以说是做出来色香味俱全，
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茄子五花肉包子
材料：高筋面粉、
14、味道也会不好）放入锅内翻炒。
6、主要的原料就是茄子五花肉面粉蘑菇等，茄子去皮（也可以不去）切成丁。如果是全部放入馅料炒的话，
16、用勺子舀一勺发酵粉。再醒发30分钟，拿开，
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8、放入面盆。
19、（第7、调到最小火。准备好一块五花肉。