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做法

1.将牛杂放入锅中，加水煮滚，辣椒1根，牛肉高汤4000㏄，辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，

2.牛油、可以进行烹饪也可以用来煲汤，切成块状，最后把葱段、牛杂汤还可以这样做" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/acf744c6f29223b22eef0f4f2dc37040.jpg" />

清炖牛杂

材料

白萝卜1条，牛油200公克，牛杂的做法有很多，做法过程也很简单。

牛杂汤主要材料就是牛杂肉所制作而成的，姜片3片，牛杂汤还可以这样做" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/273c864b737fd0a027923d9b30df9ab7.jpg" />

3.取一汤锅，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。再放入白萝卜、而且营养丰富，辣椒去头尾备用。