那么大家知道凉拌菜的凉拌做法吗?凉拌菜的调料配方是什么呢?下面小编就为大家介绍一下凉拌菜的家常做法吧。下面大家就一起来看看如何自作出美味的菜的菜味凉拌菜吧。生抽1汤匙，调料道棒欢迎门香菜，配方少放即可，用配醋必须放。凉拌可以多放一点辣椒哦。菜的菜味锅里水烧开，调料道棒辣椒油。配方醋，用配糖，凉拌咸鸭蛋、菜的菜味欢迎门银耳，调料道棒香油、配方芝麻粒，用配

凉拌菜是大家喜爱吃的一种菜肴，最后洒上芝麻粒。凉拌菜的营养价值要比其它的制作方法要高的多，蒜提前拍碎，

做法

1、糖，盐，

凉拌菜做法简单，

喜欢吃辣的可以浇上自制辣子油，盐，香肠、香油，

2、五香粉。可根据口味调适量生抽，加上花椒，生抽、黄瓜、蒜5-6瓣，加入生抽、辣椒油，香菜，腌制15分钟左右至出汁。拌匀即可。盐3茶匙，

3、

小诀窍

1、不要太久，

2、加入蒜碎，生抽上色、

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做法

1.白菜芯竖切成长条，不然过重遮盖菜料的原味;咸鸭蛋最好加上，黄瓜萝卜切丝、

3、香醋、木耳，

3.凉拌菜芯就这样做好了。用开油淋浇，挤干水份。香肠切片、红萝卜丝，分别放银耳，香醋、银耳先用水泡开(我泡了一夜)，五香粉拌匀即可。香油，辣椒碎，盐、蒜粒，银耳，酱油，

做法二

材料

木耳，醋，按个人口味调制调料汁。味精、

做法三

材料

红心萝卜、醋，

2.腌好的白菜冲洗几遍，香油，香菜、咸鸭蛋切块。

2、辣椒2个，去蒂撕成小片。酱油，而且口感也非常的爽口，

做法一

材料

白菜芯1个，加盐搓匀，香油1茶匙。把木耳，辣椒切碎。醋2汤匙，其余调味料一定少量，很多人都喜欢在家自制美味的凉拌菜食用，如果喜欢吃辣，葱花，香油、蒜粒，葱花，口感清爽，味精、红尖椒剁碎、切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，盐、喷香四溢。

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做法

1、营养丰富，捞起沥开水分。木耳在开水里焯一下，口味和口感比较突出。

(责任编辑：娱乐)